Với file này bạn có thể:
- Nhập số lượng bán để cho ra số lượng nguyên vật liệu tiêu hao tương ứng.
- Nhập số lượng đặt món để có kế hoạch chuẩn bị bán thành phẩm và mua nguyên liệu.
- Tính giá cost món và tổng hợp số lượng món phần trăm lợi nhuận trên giá bán
Mô hình F&B nào cần sử dụng công cụ này:
- Phù hợp cho nhà hàng tiệc cưới
- Những mô hình kinh doanh F&B phục vụ tiệc, hội thảo hội nghị (tea break), dịch vụ đặt tiệc công ty, đặt catering,…
- Mô hình kinh doanh ăn uống online đặt hàng trước, với số lượng đơn hàng lớn.
- Mô hình F&B nhỏ muốn tính định lượng nguyên liệu để quản lý bếp và kiểm soát nguyên liệu
Video demo
