Chương trình giáo dục
- 8 Sections
- 35 Lessons
- 10 Hours
Expand all sectionsCollapse all sections
- PHẦN 1 - TƯ DUY KHỞI SỰ2
- PHẦN 2 - XÁC ĐỊNH MÔ HÌNH - ĐỐI TƯỢNG - LẬP KẾ HOẠCH6
- 2.1Bài 3 – 24 Bước Để Bắt Đầu Một Mô Hình Kinh Doanh F&B
- 2.2Bài 4 – Ưu & Nhược Điểm Của Các Mô Hình Dịch Vụ Ăn Uống Phổ Biến
- 2.3Bài 5 – Lựa Chọn Thị Trường Và Khách Hàng Mục Tiêu Phù Hợp
- 2.4Bài 6 – Xác Định Mô Hình Kinh Doanh Trúng Đích
- 2.5Bài 7 – Hướng Dẫn Lập Bảng Dự Toán Đầu Tư & Dòng Tiền F&B
- 2.6Bài 8 – Phân Tích Tính Hiệu Quả Của Dự Án F&B
- PHẦN 3 - LỰA CHỌN VỊ TRÍ - ĐÀM PHÁN HỢP ĐỒNG THUÊ - PHÁP LÝ5
- 3.1Bài 9 – Cách Lựa Chọn Vị Trí Mặt Bằng Phù Hợp Mô Hình Kinh Doanh
- 3.2Bài 10 – Cách Định Giá Và Đàm Phán Giá Thuê Mặt Bằng
- 3.3Bài 11 – Các Điều Khoản Quan Trọng Khi Ký Kết Hợp Đồng Thuê
- 3.4Bài 12 – Các Thủ Tục Pháp Lý Cần Thiết Trước Khi Mở Bán
- 3.5Bài 13 – Hướng Dẫn Tiêu Chuẩn Để Được Cấp Giấy Phép VSATTP Tại Việt Nam
- PHẦN 4 - SETUP MÔ HÌNH THỰC TẾ7
- 4.1Bài 14 – Tư Duy Và Quy Trình Setup Một Mô Hình F&B Mới
- 4.2Bài 15 – Đặt Tên Thương Hiệu Và Thiết Kế Nhận Diện
- 4.3Bài 16 – Những Lưu Ý Trong Setup Khu Vực Bếp Và Chế Biến
- 4.4Bài 17 – Những Lưu Ý Trong Setup Khu Vực Tiếp Xúc Khách Hàng & Quầy Thu Ngân
- 4.5Bài 18 – Sơ Đồ Luồng Hoạt Động Cơ Bản
- 4.6Bài 19 – Các Công Cụ Sử Dụng Trong Vận Hành F&B
- 4.7Bài 20 – Cách Tính Giá Cost Món Và Xác Định Giá Bán
- PHẦN 5 - ĐƯA MÔ HÌNH VÀO HOẠT ĐỘNG THỰC TẾ3
- PHẦN 6 - MARKETING & BÁN HÀNG TRONG F&B5
- PHẦN 7 - QUẢN TRỊ NGUỒN VỐN - LỢI NHUẬN -RỦI RO4
- PHẦN KẾT - BÍ QUYẾT THÀNH CÔNG - SUY NGẪM3
Bài 2 – Hiểu Luật Chơi Và Xác Định Đích Đến
Tiếp