Quản Trị Nhân Sự F&B – Xây Dựng Đội Ngũ Chuyên Nghiệp – Gắn Bó & Tự Vận Hành

Vì sao rất nhiều nhà hàng gặp khó khăn trong việc gắn kết nhân viên, liên tục đau đầu vì tình trạng thiếu tinh thần trách nhiệm, công việc thiếu đồng bộ, thiếu chính xác, trong khi đó, có những nơi lại quản lý nhân sự một cách rất “nhàn”? Chắc hẳn, họ đã nắm bắt được những phương pháp mà bạn chưa biết.
Quản lý nhân sự ngành F&B không chỉ đơn thuần là lịch làm việc, ca kíp hay lương thưởng, mà là một hệ thống tổng hòa từ đầu vào, đào tạo, xây dựng quy trình, giao việc, đánh giá, đến giám sát hiệu quả.

Nhân sự chính là chìa khóa quyết định chất lượng dịch vụ – yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến việc khách hàng có quay lại hay không, và từ đó tác động thẳng đến kết quả kinh doanh. Để đạt được sự bền vững và tự do trong kinh doanh F&B, bạn phải xây dựng và kích hoạt một mô hình nhân sự chuyên nghiệp càng sớm càng tốt.

Khóa học này sẽ giúp bạn đi từ gốc rễ đến ngọn ngành – giúp từng bước xây dựng được một mô hình quản lý nhân sự hiệu quả và bền vững nhất.